Was ist clean labelling?

Clean Labelling bezieht sich auf ein Konzept im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung, das vor allem in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen hat. Es bezeichnet die Praxis, Verbrauchern klare und präzise Informationen über die Inhaltsstoffe und Hersteller eines Produkts zu geben.

Im Rahmen des Clean Labelling werden Lebensmittelverpackungen und Etiketten so gestaltet, dass sie leicht verständliche Informationen liefern. Dies bedeutet, dass auf übermäßige Werbung, unklare Ausdrücke und Verfremdungen verzichtet wird. Stattdessen werden deutliche Angaben zu den Inhaltsstoffen, Nährwerten, Allergenen, Zusatzstoffen und Herstellungsmethoden gemacht.

Clean Labelling hat das Ziel, Verbrauchern eine bewusstere Kaufentscheidung zu ermöglichen und sie bei der Auswahl gesunder und nachhaltiger Lebensmittel zu unterstützen. Es erleichtert auch die Identifizierung von potenziellen Allergenen oder unerwünschten Zusatzstoffen.

Das Konzept des Clean Labelling hat dazu beigetragen, dass Verbraucher mehr Transparenz von Lebensmittelherstellern und -händlern fordern. Dies hat zu einer verstärkten Kennzeichnung von Bio- und naturbelassenen Produkten geführt.

Allerdings ist Clean Labelling nicht gesetzlich vorgeschrieben und es gibt keine einheitlichen Standards oder Definitionen, die von allen Herstellern eingehalten werden müssen. Dies führt manchmal zu uneinheitlichen Praktiken und Verwirrung bei den Verbrauchern. Daher ist es wichtig, die Informationen auf Lebensmittelverpackungen kritisch zu hinterfragen und gegebenenfalls zusätzliche Recherche zu betreiben, um sicherzustellen, dass die Produktangaben vertrauenswürdig sind.

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